Kolobus Microlot – AA & AB & C

Asili: Kaisagat, Mt. Elgon, Kenya
Urefu: ~ 2000 mita
Aina: Ruiru 11, Batian
Usindikaji: Imeoshwa kabisa, iliyokaushwa kwa jua kwenye vitanda vilivyoinuliwa

Hadithi

Kolobus ni shamba letu la ekari 15 huko Kaisagat, chini ya Mlima Elgon. Jina hilo linarejelea nyani wa Colobus, familia ambayo inaishi msituni na kando ya mto mdogo unaopita shambani. Mbali na kahawa, tunakuza ndizi, parachichi, makadamia, na kutunza mizinga 10 ya nyuki. Bioanuwai hii hutengeneza mazingira yenye afya kwa miti ya kahawa na huongeza ugumu wa ladha.

Wasifu wa ladha

AA: Ngumu na yenye matunda, na maelezo ya caramel, matunda, mandarin, na kumaliza embe.
AB: Mviringo na inapatikana zaidi, na vidokezo vya chokoleti na matunda nyekundu.

Kwa nini Kolobus?

- Microlot maalum ya ekari 15 tu, inayoweza kufuatiliwa kikamilifu
- Kahawa inayokuzwa kwa uwiano na viumbe hai na asili
- Uzoefu wa ladha safi kutoka kwa udongo wa volkeno wa Mlima Elgon